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spw八木由美子のブログ
日曜日の朝ご飯

 

 

 

少しだけ秋めいてきた空気のせいか

 

急にお味噌汁が飲みたくなって

 

日曜の朝からご飯を炊く。

 

ジャガイモとオクラのお味噌汁。

 

白米に梅干し。

 

日本人のよろこびをしみじみ〜と

 

感じるひととき。

 

おかずは夕べの残り物の片付けを兼ねて。

 

カボチャと豆のサラダ、

 

エリンギとハンダマのオイスター煮、

 

モヤシのナムル。

 

高値の野菜をかわしながらの

 

ラインナップ。

 

いろんな形の小鉢に入れたら

 

なんだか楽しげに見えます。

 

 

豆もやし、歯ごたえあっていけますね。

 

また買ってこよう。

 

 

 

 

| - | 08:08 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
今宵のアテは

 

 

1日を終えて

 

つかの間の楽しみなひととき。

 

今宵のアテはこんがり焼いたスーチカー

 

(豚バラの塩漬け)。

 

良い感じの豚バラブロックがあったときに

 

仕込んでおくと便利なシロモノ。

 

今回のはうす塩で作ったので

 

マスタード添えにしてみたけれど

 

柚子胡椒のほうがよかったかも。

 

島酒らしからぬラベルのボトルは

 

瑞泉酒造の古酒「miyagi」

 

8年ものなのに、12度なのは何故?

 

 

 

グレーの板皿は 数年前に家用に作ったもの。

 

ろくろで作るのをメインにしているので

 

こういった板皿というのが

 

常に不足しているうちの食器棚。

 

丸皿ばかりではどうにも

 

盛りつけにくいものもあるので

 

必要にせまられて作ったんですが

 

これが思った以上に重宝していまして。

 

焼き魚やお刺身はもちろん

 

オニギリとちょいオカズを並べても

 

前菜っぽいものを並べても

 

なんとなくサマに見せてくれる

 

助けてくれるタイプのお皿。

 

見た目は地味で渋系なものですが

 

今ではこれがないと困る、

 

というところまで昇格しています。

 

 

この質感で色んな形の板皿を作ってみようか・・・

 

そんなことを考えながらの

 

静かな晩酌の時間。

 

 

 

 

| - | 21:33 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
食卓写真

 

 

バタバタした日々の合間に

 

ちょうど差し入れを頂いたので

 

たまには、おやつタイムの一息。

 

沖縄のおもちには

 

月桃の葉のよい香りが似合います。

 

しかも豆皿にぴったりサイズなのが

 

また嬉しくて、思わず写真を。

 

 

思えばこのところ

 

料理を作る機会が増えている割には

 

画像を撮る時間が足りなくて

 

うつわと料理の写真を載せる機会が

 

少なくなっていることに気付く・・・・

 

 

うつわに料理を入れたときに感じる

 

一瞬の嬉しさを

 

自分の心に留められるように。

 

また明日から!

 

 

 

 

 

| - | 22:35 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
差し入れ

 

 

ご近所の庭友達の方から、

 

きれいなお花の差し入れ。

 

うれしい!

 

玉すだれという名で覚えていましたが

 

雨が降ったあとに一斉に咲くそうで

 

別名レインリリーとも言うのだそう。

 

こういう葉のないすーっとした茎のお花は

 

(周りの葉は違うものです)

 

ガラスの花器が似合いますね。

 

ピンクとか、普段ない色のものが加わると

 

見慣れた室内の雰囲気もパっと華やかになります。

 

普段はうつわも洋服も寒色系が好みの自分ですが

 

たまにはこんな暖かな色合いもいいもんです。

 

ピンクの服は着れなくとも・・・

 

 

 

 

 

| - | 18:44 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
台風前に

 

 

 

台風前に屋根の防水塗装を慌ててする・・・の図。

 

少し前の台風で大雨が降ったときに

 

久しぶりに雨漏りした箇所があったもので

 

台風の隙間の晴れ間を見計らって、

 

黙々とローラーで塗り続ける。

 

トービラー(ゴキ**)も暗闇も怖くない私の

 

唯一苦手だったのが高いところだったはずだったのに

 

必要にせまられて、

 

ついに家の屋根までも登ってしまいましたよ。

 

ハシゴを登るときに、下さえ見なければいいんです。

 

できることが一つ増えました。

 

これでしばらくの間は、

 

雨水と太陽熱とを

 

追いやってくれることを願いつつ。

 

流れる汗を拭いながら

 

ふと見上げた先に見えた

 

嵐の前の夕焼けがきれいでした。

 

 

 

何故だか今年の沖縄は

 

例年よりも涼しく過ごしやすい日が多く

 

ありがたい夏になっています。

 

なにやら台風が多いせいで

 

海水温が上がらないために

 

気温の上昇も少なくて済むとか。

 

海に囲まれているので 熱気がこもることなく

 

風がすぐに吹き飛ばしてくれるせいも

 

あるのかもしれません。

 

 

それはそうと、

 

日本各地で猛暑が大変なことになっているようですね。

 

連日38度っていわれても、

 

想像を超える数字なもので

 

信じられないという他に言葉が出ないのですが 。

 

兎にも角にも

 

どうぞ少しでも暑さが和らぐ日まで

 

無理しすぎることなく

 

バテないようにお過ごし下さいませ!

 

 

 

 

 

| - | 21:07 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |